طرز تهیه قیمه بدون رب
دستور از ava.kitchen (@ava.kitchen) در اینستاگرام · دیدن پست اصلی
۶.۰ از ۱۰ · محبوبیتبر پایهٔ لایک و نظرهای پست اصلی در اینستاگرام
خورش قیمه بدون رب با گوشت گوسفند، لپه، لیموعمانی، دارچین و زعفران. معمولاً با چلو سرو می‌شود.
- امتیاز سلامت ۸.۹/۱۰
- ۱۲۵ دقیقه
- آماده‌سازی ۱۰ دقیقه
- ۴ نفر
- آسان
- ۴۱۶ کالری
همهٔ مواد لازم را با یک لمس به لیست خریدت اضافه کن
سبد قیمت هر قلم را در فروشگاه‌های آنلاین مقایسه می‌کند.
باز کردن در سبد
نسخهٔ آیفون سبد بهزودی
مواد لازم
- ران گوسفندی۴۰۰ گرم
- لپه۱ پیمانه (حدود ۲۰۰ گرم)
- پیاز بزرگ۱ عدد بزرگ
- لیموعمانیدرسته۱-۲ عدد
برای سرو (اختیاری)
- برنج ایرانی (برای سرو)حدود ۹۰ گرم برای هر نفرحدود ۳۶۰ گرم
احتمالا تو خونه دارید
- چوب دارچیندرسته۱ تکه
- زردچوبهبه مقدار لازم۱ عدد
- نمکبه مقدار لازم۱ عدد
- فلفل سیاهبه مقدار لازم۱ عدد
- زعفران دم‌کردهبه مقدار لازم۱ عدد
- آببه مقدار لازم۱ لیتر
طرز تهیه
- گوشت و پیاز را با زردچوبه، نمک و فلفل سیاه تفت می‌دهیم.
- چوب دارچین را اضافه می‌کنیم.
- آب می‌ریزیم.
- اجازه می‌دهیم گوشت بپزد تا نرم شود.
- لپه را جداگانه می‌پزیم تا بپزد.
- لیموعمانی را جداگانه می‌پزیم تا بپزد.
- لپه و لیموعمانی پخته را به گوشت اضافه می‌کنیم.
- اجازه می‌دهیم چند دقیقه با هم جا بیفتند.
- چوب دارچین را خارج می‌کنیم.
- زعفران دم‌کرده را می‌ریزیم.
ارزش غذایی و امتیاز سلامت هر وعده تخمینی
۸.۹از ۱۰
- مغذی+۴.۵فیبر +۱.۷۵گیاهان +۱.۵پروتئین +۱.۲۵
- قند۰
- چربی، نمک و کالری−۰.۶چربی اشباع −۰.۵سدیم −۰.۰۷چگالی انرژی −۰.۰۳
پایه ۵+۴.۵۰−۰.۶=۸.۹
۴۱۶کالری
۳۰.۶ گرمپروتئین
۱۶.۵ گرمچربی
۳۷.۴ گرمکربوهیدرات
از روی مواد اولیه تخمین زده شده است. توصیه پزشکی نیست.
جزئیات کامل در اپ سبد
قیمه بادمجان
آبگوشت
قورمه سبزی
ماهی شکم پر
جمیستا
چلو مرغ مشهدی